sobota, 24 grudnia 2011

Sałatka brokułowa

Nie typowo świąteczna, ale u nas zagości na wigilijnym stole :)

inspiracja tu



Składniki:

brokuł,
3 jajka, 
kukurydza z puszki,
fasola czerwona z puszki,
majonez,
świeży koperek, 
sól, 
pieprz, 
sok z cytryny

Brokuła gotujemy na parze, tak, żeby nie był za miękki. Musi być taki hmm al dente , żeby się nie rozciamciał w sałatce.
Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kosteczkę
Kukurydzę i czerwoną fasolę odcedzamy.
Brokuła po ugotowaniu rozdzielamy na małe różyczki.
Wszystko razem mieszamy delikatnie, dodajemy majonez, drobno posiekany koperek oraz przyprawy do smaku

Sałatka ma delikatny smak, ale myślę, ze to ciekawa odmiana na święta :) 







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz